BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.10.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://mizumiskolc.hu/
X-WR-CALNAME:MIZU MISKOLC
X-WR-CALDESC:Hírek és Magazin Miskolcról és a régióból
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-88cf8cca0c360c2dc66b5cbcf99634b0@mizumiskolc.hu
DTSTART:20260123T170000Z
DTEND:20260124T210000Z
DTSTAMP:20260119T121500Z
CREATED:20260119
LAST-MODIFIED:20260119
PRIORITY:5
SEQUENCE:1
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Veganuár – Selfness élményvacsora a Mátyás étteremben
DESCRIPTION:\n#Veganuár ( https://www.facebook.com/hashtag/veganu%C3%A1r?__eep__=6&__cft__[0]=AZYLk03MgUzX_hAuCNlxYpC8co-EkVXMO7sAvfc6laGGz1H_2MqIqKIiZx5OCEalzQ2_zL95m_4cHRYZtRjg-VCJf2RY9t3poYlg77lpdYn_odUgoiaV4fWmQp9WCYTaO7T3lj1qf4YUhsrd-XhQ6CKi5VD1jgBaIHthm34lmRmxuL4Ww4ICCfgA-D1njde5_VU&__tn__=*NK-R ) – Selfness élményvacsora a Mátyás étteremben – nem csak szállóvendégeknek, két időpontban – január 23-án és 24-én (pénteken és szombaton)! Ez a különleges növényi vacsoraest nemcsak vegánoknak szól – bátran ajánljuk azoknak is, akik húsimádóként nyitottak egy merész, ízekkel teli kulináris utazásra. A menüsor két séf harmonikus együttműködéséből született, bizonyítva, hogy a különböző gasztronómiai világok nem kizárják, hanem gazdagítják egymást. \n\n\n\nAz estét egy inspiráló, interaktív beszélgetés szövi át az egészséges és fenntartható táplálkozás alapjairól, miközben az érzéki élőzene gondoskodik a különleges hangulatról.\n\n\n\n Az élmény megálmodói:\n\n\n\n Zsolnay Gergely – Séf, táplálkozástudományi szakember, kertészmérnök, az Év Mentes Séfje 2023 (profi kategória)\n\n\n\n Bózsó István – a Palotaszálló Séfje és Csapata\n\n\n\n A 6 fogásos menüsor:\n\n\n\n amuse bouche\n\n\n\nTápióka ropogós, fermentált cékla, liofilizált málna só\n\n\n\n hideg előétel\n\n\n\nFüstölt paraj, kesudió, körte, feketeretek\n\n\n\n leves\n\n\n\nKansai stílusú ozōni, yaki mochi (a szerencse és hosszú élet újévi levese japánban)\n\n\n\nVálasztható:\n\n\n\n Vegán: gombák (júdásfüle, ördögszekér, shimeji)\n\n\n\n Húsos: Felsőnyárádi angus marha\n\n\n\n meleg előétel\n\n\n\nSous-vide gyökérzöldségek, makói hagyma mártás, bergamott\n\n\n\n főétel\n\n\n\nVöröskáposzta textúrák, olajbogyó, supréme mártás, tőzegáfonya\n\n\n\nVálasztható:\n\n\n\n Vegán: szarvasgombás cirok fasírt\n\n\n\n Húsos: mangalica szűzpecsenye\n\n\n\npre-desszert\n\n\n\n Dolce Vita – Szicíliai cannoli a non plus ultra\n\n\n\n desszert\n\n\n\nBükki álom – Csipkebogyó, erdei mogyoró, fenyő, valódi édesgyökér\n\n\n\nAz egyes fogások glutén-, tej- és tojásmentesen is kérhetők.\n\n\n\n Vacsoraárak:\n\n\n\n Vegán főfogással: 21 900 Ft / fő\n\n\n\n Húsos főfogással: 24 900 Ft / fő\n\n\n\n Időpontok: 2026. január 23. és 24., 18:00 órától\n\n\n\n Foglalás és információ: info@hotelpalota.hu\n\n\n\n 06-46-331-411\n\n\n\n Foglalási határidő: 2026. január 19. 12:00\n\n\n\nFoglaljátok le helyeteket időben, a résztvevők létszáma korlátozott!\n\n\n\nhttp://www.hotelpalota.hu/…/januar-kiemelt-programjai\n
URL:https://mizumiskolc.hu/program/veganuar-selfness-elmenyvacsora-a-matyas-etteremben/
LOCATION:Hotel Palota Lillafüred
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mizumiskolc.hu/wp-content/uploads/2026/01/veganuar.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR