Csaknem 300 milliós beruházást hajtanak végre.
Komoly fejlesztést valósít meg a Miskolci Szakképzési Centrum pályázati támogatásból, amelynek révén a turizmus-vendéglátás oktatását tehetik még színvonalasabbá. A 280 millió forintos pályázati forrásból tulajdonképpen újjáépül az egykori Otthon Étterem, amely a Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Technikum és Szakképző Iskola gyakorlati központja, tankonyhája.
A beruházás révén az oktatóhely külső-belső átalakulása valósul meg, és megújítják a konyhatechnológiát is. A munkák során kicserélik a burkolatokat, a nyílászárókat, felújítják az elektromos hálózatot, az épületgépészeti rendszert, a víz- és szennyvízhálózatot, a fűtési rendszert és teljeskörűen kifestenek. Az átalakítás érinti a tankonyha mellett a konyhai kiszolgáló helyiségeket, a raktározást, az előkészítőket is. A bontással kialakítanak egy nagyméretű felszolgálói termet is. A Miskolci Gasztrocentrum a tervek szerint október végén kezdheti meg működését.
