Persze az ár tükrözi a tojás méretét is, sőt azt is, hogy milyen almos. Az agroinform elemzése szerint 55 forint körül alakulhat a tojás ára Húsvétra.
Sok minden befolyásolja az árát
Az igényeket ki tudja elégíteni a hazai kínálat.
A takarmány-, energia- és munkaerőköltségek megugrása, a ketreces technológia esetleges tiltása miatt akár elhúzódó távon kell áremelkedésre számítani.
Franciaországban és Olaszországban a közelmúltban a madárinfluenza miatt jelentős tojótyúk-állományt kellett felszámolni. Szintén tojásimport akadozást hozott az ukrán oldalon a háború kitörése.
Az átlag ötven felett érhető el
A jelenleg is 50 forint feletti átlagos darabonkénti fogyasztói ár húsvétig várhatóan 55 forint körüli értékre emelkedhet. Hazánkban tavaly a gazdálkodók 1,27 milliárd tojást termeltek. Az egy főre jutó tojásfogyasztásra vonatkozó legfrissebb, 2020-as KSH-adat szerint átlagosan 240 tojást fogyasztott minden állampolgár.
fotó: pixabay
