Szakmai látogatást tett az intézményben Stéphane Opiard, a Francia Sommelier Szövetség mester sommelierje, valamint Nathalie Pertille, a Sevigne szakiskola nemzetközi koordinátora.
A látogatás célja a borászati és gasztronómiai képzés területén zajló szakmai munka megismerése, valamint a jövőbeni együttműködési lehetőségek feltérképezése volt – írták a Tokaj-Hegyalja Egyetem honlapján.
A vendégek átfogó képet kaptak az egyetem oktatási struktúrájáról, különös tekintettel a szőlészeti-borászati, turisztikai és vendéglátóipari képzésekre. A program során megismerkedtek az intézmény gyakorlatorientált szemléletével, valamint azokkal a nemzetközi törekvésekkel, amelyek a Tokaji borvidék szakmai hírnevének erősítését szolgálják. A felek nyitottságot mutattak jövőbeni hallgatói és oktatói csereprogramok iránt is.
A szakmai program kulturális állomással is kiegészült: a delegáció látogatást tett a Sárospataki Református Kollégium Tudományos Gyűjteményei Nagykönyvtárában és Iskolamúzeumában, ahol Magyarország egyik legjelentősebb egyházi és oktatástörténeti gyűjteményével ismerkedhettek meg.
A program kiemelt részét képezte a Tokaji Borvidék megismerése is. A francia szakemberek a térség meghatározó pincészeteinél is látogatást tettek.
(Fotó: unithe.hu)
