A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az Okos Doboz felületén. A megmérettetés alapját a tovább bővített interaktív tananyagok és animációs videók adják.
A KonyhaKontroll vetélkedőn a diákok kulcsfontosságú ismereteket sajátíthatnak el élelmiszerbiztonság, -minőség, -pazarlás és fenntarthatóság témakörökben.
A Nébih 2017-ben indította el Oktatási Programját, amelynek egyik fő célja a fiatal generáció szemléletformálása.
A KonyhaKontroll aloldalon elérhető animációs videók és játékos feladatok alapvető élelmiszerbiztonsági és élelmiszerpazarlással kapcsolatos témákat járnak körbe. Többek között a különböző évszakokban szezonális zöldségek és gyümölcsök, a hűtőtáska használatának fontossága a bevásárlás során vagy a keresztszennyeződés leggyakoribb okai egyaránt előkerülnek az oktatóanyagban.
A Nébih és az Okos Doboz csapata idén is izgalmas új témákkal és feladatokkal bővítette a KonyhaKontroll oldalt.
Az elérhető több mint 90 feladat és 18 videó kifejezetten a 12-18 éves korosztályt szólítja meg. Az új feladatokban többek között a penészek különleges világáról és a hatékony menütervezésről is szerezhetnek ismereteket a diákok.
A KonyhaKontroll vetélkedő idén 2025. október 6-26. között zajlik.
(forrás: nebih.portal.gov.hu/fotó: pexels)
