Miskolc városa és az Ehető Erdő program aranyérmes lett a Green Destinations versenyén az ITB Berlinen.
A világ legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezésének járó elismerést nyerte el a miskolci „Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz” élményprogram a Green Destinations nemzetközi versenyén. A díjat a világ legnagyobb turisztikai szakmai eseményén, az ITB Berlin kiállításon adták át Németországban – írta közleményében a miskolci polgármesteri hivatal sajtóosztálya.
A miskolci Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz program a Bükk erdeit, a természetismeretet és a helyi gasztronómiát kapcsolja össze. A résztvevők szakvezetéssel járják be az erdőt, megismerik az ehető növényeket és az erdei ökoszisztéma működését, majd a túra végén a Bükk alapanyagaiból készült fogásokat kóstolhatják meg a Michelin-ajánlással rendelkező Végállomás Bistro & Wine étteremben – tudatták.
Kiemelték: Miskolc olyan nemzetközileg elismert desztinációkkal versenyzett a döntőben, mint Bohinj (Szlovénia), Isabela de Basilan (Fülöp-szigetek), Lanzarote (Spanyolország), Niseko (Japán) és Pärnu (Észtország).
A nemzetközi pályázati anyagot a Visit Miskolcot üzemeltető MIDMAR Nonprofit Kft. dolgozta ki az InnoTime Hungary Kft. szakmai támogatásával. A díj a program szakmai sikerén túl visszaigazolja, hogy Miskolc jó úton jár: a természeti értékek megőrzése és a felelős turizmus erősítése kéz a kézben járhat – tették hozzá.
Az „Ehető Erdő” és az Erdei Gasztroexpressz különlegessége abban rejlik, hogy komplex módon kapcsolja össze a természetvédelmet, a helyi közösségeket és a turizmust. A program az erdei alapanyagokra, a bükki örökségre, a fenntartható vendéglátásra és a közösségi edukációra épít.
A kezdeményezés egy nagy összefogás eredménye. Az alapötlet Bózsó Gyula erdésztől, a Bükk városa nagykövetétől származik, de számos szervezet és vállalkozás csatlakozott a projekthez. Az „Ehető Erdő” programról és az aktuális eseményekről további információ az erdeigasztroexpressz.hu oldalon érhető el.
(Fotó forrása: Miskolc Polgármesteri hivatala)
