Cikkünk frissítése óta eltelt 4 év, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak.
1927-ben találta fel Szent-Györgyi Albert az aszkorbinsavnak keresztelt szerves vegyületet, magyarán a C-vitamint, mely megakadályozza a skorbut megjelenését. 10 évvel később Nobel-díjjal jutalmazták érte.
