A miskolci kocsonya az asztalhoz ül. A helyi vendéglátók összefogtak és egy közös ügy mellé álltak, így jött létre a „KocsonyaÚtlevél”.
A Kocsonyafesztivál ideje alatt a város éttermeiben – amelyek csatlakoztak a kezdeményezéshez -, lehet különböző hagyományos és egyedi, különleges kocsonyákat kóstolni. A cél az volt, hogy a város lakói és az ide érkező látogatók nem csak az utcán, nem csak papírtálcán, hanem asztalhoz ülve, vendégként is megkóstolhassák a híres fogást.
A projekt a Kocsonyafesztivál kiegészítő gasztroélménye, és azoknak szól, akik szeretnék megismerni Miskolc történetét és a helyi vendéglátósokat. A kulináris élvezeteken túl a játék is szerepet kap, hiszen az ízletes fogás mellé KocsonyaÚtlevél is jár, amelybe pecséteket lehet gyűjteni. A játékos kedvű kocsonyakóstolókra pedig a miskolci turizmust népszerűsítő nyeremények várnak.
(Fotó: Facebook)
