A leves igazi házias fogás, amibe belefőzzük szívünket-lelkünket. Pár évtizede gyakran megesett, hogy reggel egy kiadós levessel indították a napot. Később veszített a népszerűségéből, de manapság újra a reneszánszát éli, és az egyik legfontosabb ételünk lett.
A világ nagyvárosaiban sorra nyílnak a levesező kis éttermek, ahol jól megfér egymással az ázsiai konyha az európaival vagy éppen a dél-amerikaival. A sok érdekes már szinte bárhol beszerezhető új alapanyag mellett a régi, megszokott hozzávalókból is könnyen készíthetünk valami egészen újszerű, izgalmas levest. Persze az sem utolsó szempont, hogy ez a fogás általában olcsó és egészséges. A szerző negyven kedvenc levesét válogatta össze, évszakok szerinti elosztásban. Egy gazdag, jó leves tökéletes hétköznapi ebéd, de kitűnő vacsora is lehet egy fárasztó nap után.
Fűszeres Eszter gasztronómia újságíró, a Fűszer és lélek blog és a megegyező című szakácskönyv szerzője. Budapesten és Tokaj-Hegyalján él férjével és két gyermekével. Receptjeit és a családi történetekkel, hagyományokkal teli írásait több ezren követik napról napra.
Megvásárolható Miskolcon az alábbi Libri Könyvesboltokban:
Miskolc Plaza Könyvesbolt
| Hétfő: | 09:00 – 20:00 |
| Kedd: | 09:00 – 20:00 |
| Szerda: | 09:00 – 20:00 |
| Csütörtök: | 09:00 – 20:00 |
| Péntek: | 09:00 – 20:00 |
| Szombat: | 09:00 – 20:00 |
| Vasárnap: | 10.00 – 18.00 |
Miskolc Könyvesbolt
| Hétfő: | 09:00 – 18:00 |
| Kedd: | 09:00 – 18:00 |
| Szerda: | 09:00 – 18:00 |
| Csütörtök: | 09:00 – 18:00 |
| Péntek: | 09:00 – 18:00 |
| Szombat: | 09:00 – 15:00 |
| Vasárnap: | Zárva |
| Koncertjegy értékesítés nyitva tartás | ||
| H-P | 12:00 – 18:00 | |
| Sz | 09:00 – 13:00 | |
| V | Zárva | |
