Az idén is lesz derecskei disznótor, amelyet megújult elemekkel, 16. alkalommal rendeznek meg a hajú-bihari településen február 1-jén, szombaton. A gasztronómiai élménynyújtáson túl fontos célja a rendezvénynek a helyi közösségek és Derecske ismertségének erősítése, a hagyományok bemutatása és a fiatalok edukációja is.
A disznótoros főzőverseny hazai résztvevői mellett érkeznek csapatok a határon túlról, egyebek között Székelykeresztúrról, Nagyszalontáról és Bánffyhunyadról is. A Töltsük együtt elnevezésű csomagot választó csapatok 10 kilogramm húsból töltenek majd kolbászt, a Vágjunk bele csomagot választók pedig egy fél sertést feldolgozva készíthetnek disznótoros ételeket egyebek között a közfoglalkoztatotti program keretében a településen felnevelt állatokból.
A Derecskei Disznótor és Hajdú-bihari Téli Vásár keretében télűző felvonulást is tartanak a településen mások mellett a hajdúszoboszlói csergetők, a mohácsi busók és a Szárnyas Sárkány gólyalábasok részvételével.
A disznótornak otthont adó téren felállított színpadon egész nap hagyományőrző körök, táncegyüttesek és énekesek adnak műsort, a szomszédos művelődési központban pedig a debreceni tímárház kiállítását, illetve a derecskei régészeti kincseket bemutató tárlatot tekinthetik meg az érdeklődők.
(Fotó: pixabay.com)
