Mutatjuk a legegyszerűbb receptet. A legtöbb romantikus filmben ezt kortyolgatják a főszereplők. Igyál Te is, életed-filmjében.
Sör helyett? Te tudtad?
A XVII. század angol matrózai számára a munka és a tengeren való „ringatózás” ellenszereként használt sör jelentette az egyik legfőbb vigaszt. Viszont hamar elfogyott, vagy megbuggyant. A Brit Kelet-indiai Társaság matrózai pedig ital nélkül maradtak.
Ebből is van millió plusz egy
Az angol eredettel bíró italnak rengeteg változata létezik. Van alkoholos vagy alkoholmentes. A punch (Panc) szanszkritül ötöt jelent, amely az ital jellegére és a benne lévő alkotóelemekre utal.
"Erős (alkohol), gyenge (víz), édes (cukor), savanyú (citrusfélék) és fűszeres."
Az öt elemből felépülő ital hamar elterjedt a matrózok körében, és természetesen – az ő hazatérésüket követően – Angliában is hamar teret hódított.
Angliában az alkoholos puncs szárnyalásának Viktória királynő szigora vetett véget, az ő intézkedéseinek köszönhetően ma már inkább a gyerekzsúrokhoz köthető az angol puncs, és nem a felnőttek kedvelt italaként emlegetjük.
Narancs puncs 2 személyre
- alaposan megmosunk 1 citromot és 1 narancsot
- héjukat lereszeljük
- felforralunk 3 dl vizet a gyümölcsök héjával
- 1/2 rúd félbevágott vaníliával és 2 evőkanál cukorral keverjük
- 3 evőkanál citromlevet és 1 dl narancslevet keverünk hozzá
- beleöntünk 1/2 dl rumot és 1 dl fehérbort
- összeforrósítjuk
Egészségedre!
